Una deliciosa combinación de sabores y texturas es la que disfruta el paladar al degustar los nuevos raviolis y tortellinis que se integran al menú de Italianni’s, que se distingue por la innovación culinaria y su balanceada mezcla de ingredientes italianos frescos.
“Es un orgullo para la familia Italianni’s poder integrar a nuestra carta estos clásicos platillos italianos, que se elaboran con los más altos estándares de calidad sin dejar de lado el exquisito sabor de la cocina tradicional, mismos que son ideales para compartir en familia”, destacó Francisco Ramos, director de Italianni’s México.
Los nuevos platillos que se podrán encontrar en Italianni’s son:
. Ravioli Caprese: Pasta rellena de queso ricotta con espinaca acompañada con un delicioso relish hecho en casa y un toque de albahaca y mozzarella fresco, simplemente fascinante.
· Ravioli Rústico: Rellenos de queso ricota y espinaca acompañados de un salteado de salchicha, champiñón, pimiento cherry con salsas pomodoro y gorgonzola y queso mozzarella, realmente deliciosos.
· Ravioli Pomodoro: Los originales Ravioli Pomodoro de la casa, rellenos de espinaca y queso ricota, gratinados con queso mozzarella y parmesano, simplemente únicos.
· Tortellini Liguri: Perfecta combinación de sabores del mediterráneo: jitomate fresco, salvia, perejil y brócoli al dente; nuestros tortellini rellenos de pesto combinan perfecto con el sabor de nuestra deliciosa salsa Alfredo hecha en casa.
· Tortellini Gorgonzola: Deliciosa pasta rellena de pesto, salteada en una salsa cremosa de gorgonzola con un toque fresco de albahaca y nuez, que contrastan de manera perfecta en cada bocado en compañía de nuestros jitomates secos al sol, exquisitos.
“A pesar de su aparente sencillez, los raviolis y los tortellinis son platillos deliciosos y tienen la gran ventaja de que se pueden hacer exquisitas variantes con base en estas sencillas pastas rellenas”, refirió Giuseppe Viteritti, Chef Ejecutivo de Italianni’s.
Agregó: “Fieles a nuestra tradizione di compartire, presentamos nuevos integrantes del menú de Italianni’s que, seguramente, fomentarán la convivencia de familias, amigos y compañeros que gustan de nuestra cocina tradicional italiana”.
“Como sucede en Italia, los mexicanos viven intensamente la tradición de compartir, sobre todo a la hora de comer, momento en el que se reúnen las personas que se quieren. Para los italianos y los mexicanos los momentos más importantes se disfrutan, casi siempre, alrededor de una buena comida. ¡Y si es italiana, mejor!”, concluyó Giuseppe Viteritti.
