*Sin embargo, el Consejo de la Tortilla anunció que el 15 de abril de 2026 subirá hasta cuatro pesos por kilo
JUAN GARCÍAHEREDIA
Mientras el Consejo Nacional de la Tortilla anunció que el 15 de abril de 2026 el precio de la tortilla subirá hasta cuatro pesos por cada kilo, el Gobierno de México hizo “un llamado enérgico a evitar incrementos injustificados” en este producto.
De acuerdo con información difundida en diversos medios, el líder de esa agrupación, Homero López, el aumento sería entre dos y cuatro pesos a nivel nacional a partir del 15 de abril del presente año, cosa que no responde a un alza en el costo de la harina sino a un rezago durante los últimos tres años.
VERSIÓN DEL GOBIERNO
Sin embargo, ante información difundida sobre un posible incremento en el precio de la tortilla, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Agricultura) y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), informaron que “no existe un aumento en el costo del maíz en grano ni de la harina de maíz que justifique un alza en este producto básico para las familias mexicanas”.
“En este contexto, el Gobierno de México hace un llamado enérgico a evitar incrementos injustificados en el precio de la tortilla en perjuicio de la población, al considerar que se trata de uno de los alimentos fundamentales en la dieta nacional”, expusieron las dependencias en un comunicado conjunto.
Además, aseguran que la mayoría de las asociaciones nacionales de la industria de la masa y la tortilla y las principales empresas harineras participan en el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, en el que han asumido el compromiso de mantener la estabilidad en los precios y avanzar gradualmente en su reducción, conforme a las condiciones del mercado.
“La Cámara Nacional del Maíz Industrializado (CANAMI) y la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla (UNIMT) ratificaron hoy su compromiso de mantener una producción y distribución eficiente que abone a la estabilidad en el precio, por lo que dijeron no existe justificación técnica y económica para un alza”, según dichos organismos federales.
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