Con su inconfundible fragancia cítrica, la suavidad de una miga húmeda y cremosa, y el delicado toque de azúcar en su superficie, el Pan de Muerto de Amado se ha consolidado como un clásico de temporada y uno de los grandes favoritos en la ciudad.
La pastelería artesanal y chocolatería de Hyatt Regency Mexico City rinde tributo a esta tradición con una preparación que conserva la esencia de la receta original: una masa elaborada con canela, mantequilla, leche y vainilla, que otorgan un sabor y una textura únicos.
La versión tradicional del Pan de Muerto mantiene la receta que ha consolidado su prestigio y posicionamiento a lo largo de los años.
Como cada temporada, Amado reafirma su compromiso de respetar la tradición e innovar con un nuevo sabor artesanal. Tras el éxito del año anterior con la versión de mousse de arroz con leche con mermelada de café —que permanece disponible este año —, la propuesta se enriquece ahora con el mousse de praliné de avellana, elaborado íntegramente en Amado.
A estas opciones se suman las versiones de nata y mousse de chocolate especiado con clavo, canela, pimienta y anís, todas concebidas con ingredientes naturales y procesos artesanales que exaltan la riqueza de la temporada.
El Pan de Muerto de Amado estará disponible en los cuatro tamaños: mini, chico, mediano y grande, del 1o de octubre al 3 de noviembre.
Fotos: cortesía JPark para Hyatt Regency Mexico City