*Ya no alcanza para cubrir el costo de la alimentación básica, dice Cuauhtémoc Rivera
JUAN GARCÍAHEREDIA
Hay una carestía galopante en México, al grado de que la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) dio a conocer este 18 de marzo de 2026 que el salario mínimo general -de nueve mil 582.47 pesos mensuales- ya no cubre el costo de la alimentación básica.
Al reportar la variación de precios de la canasta básica alimentaria (CBA) de 44 productos de febrero a marzo del presente año, la agrupación destacó que el precio promedio de la CBA resultó en 2,085.33 pesos al aumentar su precio en promedio 22.91 pesos.
Por otra parte, de acuerdo con el organismo, los cinco estados en donde la CBA presenta mayor variación de precios fueron Campeche (15.58%), Durango (6.06%), Tamaulipas (5.92%), Quintana Roo (4.63%) y Coahuila (4.15%).
En tanto, los estados en donde la CBA resultó más cara fueron Estado de México, 2,353 pesos; Nayarit, 2,319 pesos; Tabasco 2,307; Colima, 2,301; y Durango, 2,293 pesos, en base a la ANPEC.
Indica que los productos que aumentaron más su precio en el último mes son jitomate 60.33 por ciento (de $28.13 a $45.09); limón 20.14 por ciento (de $36.16 a $43.44); tomate verde 10.22 por ciento (de $42.95 a $47.34); pollo entero 4.44 por ciento (de $77.38 a $80.81) y papa 4.07 por ciento (de $33.05 a $34.39).
La ANPEC aclara que su estudio de mercado fue realizado en los 32 estados de la República con una muestra aleatoria domiciliada, ambulatoria y estratificada en más de 200 puntos de venta en tres niveles de consumo: alto, medio y popular.
“Si consideramos que en México las familias se integran en promedio por cuatro personas, el gasto mensual en alimentos supera los 10 mil pesos, tomando en cuenta que, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), cada persona debe destinar al menos dos mil 516 pesos mensuales para cubrir sus alimentos básicos en zonas urbanas”, señala el presidente de la ANPEC, Cuauhtémoc Rivera.
“Bajo esta referencia -añade-, para millones de hogares que viven con un salario mínimo ($9,582.47) el ingreso ni siquiera alcanza para cubrir el costo de la alimentación básica”.
Esto significa que otros gastos indispensables del hogar quedan fuera del presupuesto, como salud, educación, transporte, vivienda, ropa o esparcimiento. Esta situación refleja la difícil realidad económica que enfrentan muchas familias mexicanas para quienes alimentarse todos los días representa un gran esfuerzo, recalca la agrupación.
INFLACIÓN Y GUERRA AFECTARÁN
Asimismo, en un comunicado la ANPEC advierte que la inflación, cambio climático y guerras presionan el precio de los alimentos, lo que encarecerá aún más los alimentos en los próximos meses.
“Estos conflictos armados, al final del día, terminarán por encarecer aún más los alimentos hasta en un 40 por ciento a partir del encarecimiento del petróleo y la complicación que esto provoca en las cadenas de producción y suministro de los insumos que mueven el mercado global y que los pueblos demandan”, expuso el dirigente.
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