*La venta de chocolates en ese día representa el 10% de todo el año
*Demanda de flores sube hasta un 500 por ciento: Federico Martínez
*Para todo el comercio prevén derrama de 36.2 mil millones de pesos
JUAN GARCÍAHEREDIA
Empresarios chocolateros y de la flor se frotan las manos ante las ventas esperadas en México durante el 14 de febrero de 2026, Día del Amor y la Amistad, que este año cae en sábado y se extenderá durante todo el fin de semana.
De acuerdo con datos facilitados por el Consejo de la Comunicación (CC), el director general de la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares (ASCHOCO), Paolo Quadrini, señala que 2025 cerró con aproximadamente 46 mil 700 millones de pesos en ventas de chocolates y estima que en 2026 será de 50 mil 400 millones de pesos.
Asimismo, Quadrini agregó que en el 14 de febrero el 30 por ciento de las personas que darán algún regalo, incluirán un chocolate. «La compra de este producto es tan común que para la industria chocolatera representa el 10 por ciento de sus ventas anuales».
También indica que los estados que más lo consumen son la Ciudad de México, el Estado de México, Tabasco, Chiapas y Oaxaca. Este sector genera más de 60 mil empleos directos y cerca de 200 mil empleos indirectos que benefician a más de 45 mil familias productoras.
LA IMPORTANCIA DE LAS FLORES
Por otra parte, en base a las referencias del CC, el presidente del Consejo Mexicano de la Flor (CONMEXFLOR), Federico Martínez, comentó que para los productores de flores (el 14 de febrero) es la segunda fecha más importante debido a que representa un gran volumen de ventas. «La demanda de flores como rosa, clavel, crisantemo, orquídea y tulipán sube hasta un 500 por ciento en este día. Esto se traduce en una derrama económica de tres mil millones de pesos».
Igualmente comentó que los estados más importantes, en cuanto a producción de flores, son el Estado de México seguido de Puebla, Morelos y Michoacán. Además, refiere el CC, datos de la Cámara Nacional de Floricultura (CANAFLOR) revelan que el sector florícola genera cerca de 300 mil empleos directos e indirectos.
ASPECTO GENERAL
En otro aspecto, cabe señalar que en su momento la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (Concanaco Servytur México) informó que, con motivo del Día del Amor y la Amistad, se proyecta una derrama económica de 36.2 mil millones de pesos para 2026, lo que representaría un incremento de 11.4 por ciento respecto a 2025, impulsado por el aumento en precios, el incremento salarial y un mayor consumo en regalos y experiencias como desayunos, comidas y cenas.
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