Además de la eficiencia y el ahorro de energía, las estufas reducen la emisión de dióxido de carbono y humo en un 99 por ciento dentro de los hogares.
MORELIA, Mich.- Durante la administración de Silvano Aureoles Conejo, el bienestar de las mujeres fue uno de los principales ejes de su administración, en la que buscó priorizar la salud de ellas.
Doña Elvira Amado Bautista y María Isabel Hernández Clemente, como la mayoría de las habitantes de la Meseta Purépecha, cocinaban en condiciones no muy favorables para su salud y para el medio ambiente, por la constante generación de humo, resultado de la utilización de leña.
Doña Elvira Amado asegura que la falta de recursos económicos hacía imposible que muchas familias adquieran una estufa que usa gas, sobre todo por el gasto que representa el surtir periódicamente el combustible; por ello, seguían elaborando sus alimentos en fogones tradicionales.
Pero la vida les cambió con un programa mediante el cual el gobierno estatal de Silvano Aureoles Conejo, les entregó estufas ecológicas.
“El gas es muy caro, por eso algunas familias no acostumbran tener estufas que usan el gas, pero ya con estas estufas ecológicas podremos mejorar y así no nos enfermemos tanto y a la vez dejemos de contaminar el medio ambiente con tanto humo”, comentó Elvira Amado.
Y es que las estufas ecológicas ayudan no solo a mejorar las condiciones en las cuales cocinan las mujeres, sino que también abonan a disminuir la emisión de gases contaminantes hacia la atmósfera y para que ellas mismas no respiren tanto humo que con el paso de los años se convierte en una posible enfermedad pulmonar o respiratoria.
Ricardo Luna, exsecretario de Medio Ambiente de Michoacán en la pasada administración, refierió que “cuando uno entra a las cocinas donde hay fogones tradicionales se puede apreciar todo el hollín que se genera, el cual se queda pegado en las paredes, en las tablas, en la parte del techo, ese mismo hollín lamentablemente se queda en sus pulmones.
En el mundo todavía hay 47 millones de personas que utilizan los fogones tradicionales y miren lamentablemente mueren 4 millones de personas, principalmente mujeres y niños, por eso en el gobierno distribuimos este tipo de ecotecnias; las instalamos en Charapan, otras en Angahuan y en otras comunidades de la Meseta Purépecha”, destacó.
La señora María Isabel Hernández vió los resultados, al cambiar su viejo fogón por su estufa ecológica.
“Estoy contenta, es un gran alivio porque ya tengo mi estufa ecológica, antes había mucho humo en mi cocina, me ardían los ojos. De leña, usaba como dos viajes al mes, me costaban unos 400 pesos cada uno, ahora me ahorro por lo menos un viaje”, afirmó.
Ricardo Luna detalló que, cada hora que pasan las personas dentro de sus cocinas respirando el humo que emiten fogones tradicionales, se compara con fumar 400 cigarrillos.
“Todo ese humo se va a sus pulmones directamente, pero además afecta a las mujeres purépechas que preservan a través de su cocina nuestra gastronomía, el estar agachadas tanto tiempo, su postura a la larga les trae malestares en la espalda y eso es parte de lo que quisimos evitar con la entrega de estufas”, dijo Luna.
Además de la eficiencia y el ahorro de energía, las estufas reducen la emisión de dióxido de carbono y humo en un 99 por ciento dentro de los hogares.
La felicidad de doña Elvira
Elvira Lázaro Bravo, originaria de Angahuan, municipio de Uruapan, es otra mujer que ya cuenta con su estufa ecológica.
“Solo tenía tres piedras sobre las que prendía la lumbre y ponía ahí directamente mis tortillas, pero ahora gracias a esta estufa que nos entregó el gobierno anterior, ya puedo cocinar mejor, incluso gasto menos leña y toda mi cocina se mantiene calentita”, compartió.
En total se lograron entregar 233 estufas ecológicas, lo que ha ayudado de forma directa a más de mil michoacanos.
Fotos: Archivo
