AGUASCALIENTES, Ags.- En el corazón de las Vendimias 2024 de la Ruta del Vino, Tierra Tinta se vistió de gala para recibir el Quinto Concurso de Paellas, un evento que ya se ha consolidado como un referente en la región.
Este año, la competencia no solo reunió a los mejores cocineros de paella, sino que se convirtió en una verdadera celebración de sabores, tradición y la belleza natural que define a este viñedo.
Socarrat: El Sabroso Arte del Ganador. El equipo Socarrat brilló con su exquisita paella, llevándose el primer lugar debido a una combinación perfecta de sabor y textura. Maridada con el refrescante Vino Amphora Chenin Blanc 2023 de Vinícola Santa Elena, esta creación conquistó los paladares de jueces y asistentes, transportándolos a la cuna del icónico platillo: Valencia.
El segundo lugar fue para Merci-Co, que ofreció una deliciosa paella acompañada del elegante Irana Vino Rosado Pinot Noir 2022 de Finca Renacimiento, demostrando que la sencillez y el equilibrio pueden ser una excelente combinación. En el tercer lugar, Los Compadres Mezcaleroscautivaron con su robusta paella, perfectamente maridada con el Cinco Grandes Vino Rosado Syrah 2022, un plato ideal para quienes buscan sabores intensos y memorables.
No solo se premiaron los sabores, el Equipo Peters se llevó el reconocimiento al Mejor Stand Decorado, destacándose por su creatividad y atención al detalle; este premio no solo reconoce la pasión y el entusiasmo de los participantes, sino que refuerza la atmósfera vibrante y festiva que caracteriza a este concurso.
Tierra Tinta: Un Refugio Natural para los Amantes del Buen Vino y la Buena Comida. El escenario de este delicioso encuentro es un destino a solo unos minutos de la ciudad; este viñedo ofrece un espacio perfecto para desconectarse del bullicio urbano y adentrarse en la tranquilidad del campo. Su impresionante arquitectura se mezcla armoniosamente con la naturaleza, creando un ambiente ideal para relajarse y disfrutar del buen vino.
La cocina en Tierra Tinta rinde homenaje a las técnicas tradicionales, con platos preparados a fuego lento usando leña o carbón, lo que garantiza un sabor auténtico y una experiencia culinaria única. Sin necesidad de recorrer largas distancias, puedes disfrutar de un día rodeado de viñedos.
El Quinto Concurso de Paellas ha dejado un sabor inolvidable y, con ello, Tierra Tinta extiende una cordial invitación a sus Tardes Bohemias, que se llevarán a cabo de viernes a domingo hasta el 15 de septiembre. Este fin de semana, no te pierdas a los artistas que llenarán de música el viñedo.
El horario del viñedo es de 11:00 a. m. a 7:00 p. m. y podrás disfrutar de sus exquisitos vinos, deleitarte en su restaurante y relajarte con la mejor música en vivo. Recuerda que es necesario hacer una reservación llamando al 449-446-49-93; además, puedes seguir a Tierra Tinta en sus redes sociales, donde podrás estar al tanto de todo el programa de actividades. Encuéntralos como Tierra Tinta.
Fotos: Cortesía
